Aristokratische Reinheit
Ein Cabernet Sauvignon im Vordergrund, von seltener Präzision, der einen Lafite von klassischer, zeitloser Eleganz prägt.
Samtene Textur
Außergewöhnliche Merlots und ein vollständiger Ausbau in neuen Barriques verleihen dem Wein viel Dichte und Seidigkeit, ohne jede Schwere.
Legendäres Reifepotenzial
Eine meisterhafte Tanninarchitektur und ein ideales Gleichgewicht, um Jahrzehnte zu überdauern und einen großen Keller zu krönen.
Die zeitlose Ikone aus Pauillac
Eine Legende aus Pauillac, „Erster der Ersten“
Château Lafite Rothschild gehört zu den ganz wenigen Namen, die weit über die Weinwelt hinausstrahlen. Als Premier Grand Cru Classé von 1855 – oft als „Erster der Ersten“ bezeichnet – liegt das Gut im Norden von Pauillac, direkt an der Gironde, mit rund 112 Hektar Reben. Hier dominiert der Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – eine klassische Cuvée, geschaffen für tiefe, ausdrucksvolle und außergewöhnlich harmonische Weine.
Ein Stil mit unverwechselbarer Signatur
Lafite steht für eine sehr besondere Art von Pauillac: kraftvoll, aber nie schwer, stets geradlinig, fein und subtil. Der karge Kiesboden mit kalkhaltigem Untergrund verleiht den Weinen eine charakteristische Struktur und Klarheit, die Jahrgang für Jahrgang spürbar bleibt. Genau diese aristokratische, fast schwebende Eleganz hat Lafite weltweit zu einem der begehrtesten Weine für Genießer und Sammler gemacht.
Großer Wein, großes Verantwortungsbewusstsein
Seit 1868 im Besitz der Familie Rothschild, verbindet das Château Tradition mit moderner Verantwortung: Handlese, begrenzte Erträge, nachhaltige Arbeit im Weinberg und eine B‑Corp-Zertifizierung als Zeichen für Umwelt- und Sozialengagement. Wer Château Lafite Rothschild wählt, entscheidet sich damit nicht nur für einen der größten Bordeaux aller Zeiten, sondern auch für ein echtes Kultobjekt im Weinkeller – ein Prestigewein mit starker Identität und hohem Wertbeständigkeits-Potenzial.
Schwarze Früchte, Graphit und salziger Samt
Die Farbe zeigt ein tiefes Purpur, beinahe schwarz, mit violetten Reflexen und dichten Kirchenfenstern, die sofort die Konzentration und den Reichtum des Jahrgangs widerspiegeln.
In der Nase öffnet sich ein Kern reifer, schwarzer Früchte – Cassis, Brombeere, schwarze Kirsche – unterlegt von würzigen Akzenten und einem feinen, rauchigen Faden. Hinzu kommen Nuancen von blondem Tabak, Kakao, Zedernholz und Graphit; mit Belüftung treten florale Anklänge von Veilchen und Trüffelnoten hinzu, die das Bouquet weiter verfeinern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem weiten, umhüllenden Auftakt und einer dichten, perfekt geführten Textur. Die Tannine sind kraftvoll, zugleich extrem fein gekörnt und zeichnen eine langgestreckte, tiefe Struktur ohne jede Schwere. Aromen saftiger schwarzer Früchte, Bleistiftmine und feiner Gewürze ziehen sich bis in ein beeindruckend langes Finale, geprägt von graphitartiger Mineralität und einem subtil salzigen Nachhall, der die Frische verlängert und direkt zum nächsten Schluck einlädt.
2020
Die absolute Noblesse von Pauillac: ein rassiger, präzise gemeißelter Lafite 2020, geschaffen für Jahrzehnte der Reife im Keller.
Château Lafite Rothschild 2020
1er Cru Classé, Pauillac
Herkunft :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Rebsorten :
92% Cabernet-Sauvignon, 7% Merlot, 1% Petit Verdot
Vinifikation :
Sorgfältige, parzellenweise Vinifikation in Holz-, Edelstahl- oder Betontanks, je nach Profil der einzelnen Partien. Alkoholische Gärung mit regelmäßigen Umpumpvorgängen, gefolgt von etwa dreiwöchiger Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen. Malolaktische Gärung vor dem Abstich in Barriques. Nur die besten Barriques, einzeln verkostet, werden für die endgültige Assemblage des Grand Vin ausgewählt.
Ausbau :
Ausbau von etwa 15 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche, hergestellt in der hauseigenen Tonnellerie. Strenge Fassauswahl, um die Finesse der Tannine, die Reinheit der Frucht und den klassischen Stil von Lafite Rothschild zu bewahren.
Alkoholgehalt :
12.8%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2030 - 2055
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2060
Farbe :
Dunkles Purpur, nahezu schwarz, mit violetten Reflexen und dichten Kirchenfenstern, die auf hohe Konzentration hinweisen.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, schwarze Kirsche), Gewürze, Kakao, blonder Tabak, Zedernholz, Graphit, dazu mit Belüftung Veilchen- und Trüffelnoten.
Gaumen :
Breiter, samtiger Auftakt, dichte, aber nie schwere Textur, fleischige und sehr feine Tannine, tiefer Verlauf mit Aromen schwarzer Früchte, Bleistiftmine und feiner Gewürze, sehr langes, mineralisches Finale mit subtil salzigem Akzent.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlammkarree mit Kräuterkruste und Thymianjus, Geröstetes Rinderfilet mit konfiertem Wurzelgemüse und kräftigem Jus, Gebratene Taube mit gebratenen Steinpilzen und Topinambur-Püree, Edles Wild (Reh, Hirschkuh) mit Grand-Veneur-Sauce, Gereifte Hartkäse (Comté 36 Monate, alter Gruyère)